Keksara

Jednostavan, brz i ukusan recept!

Odvojiti žumanca, dodati 8 žlica šećera, 1 vanilij šećer, 4-5 žlica brašna i malo hladnog mlijeka (od one litre). Ostalo mlijeko staviti kuhati, kad prohuha prvu smjesu staviti u mlijeko da prokuha. U pleh složiti red keksa (najbolje petit beure), i izliti smjesu. (po želji po kremi posuti bobičasto voće ili sitno sjeckane čokolade) Staviti drugi red keksa.
4 bjelanca sa 12 žlica šećera i 1 vanilij šećer kuhati na pari. Premazati kolač sa bjelancima.
Ohladiti u frižideru i poslužiti sutradan.