Jaffa torta

Ogromna je, treba se pomučit ali se isplati:

Za biskvit batiti: 5 jaja, 5 ožica cukara, 10 ožica mljevenih oraha, 2 ožice brašna, malo ulja i 2-3 kapi limuna. Ispeći 2 biskvita i presjeći popola – dobiju se 4 komada.

Bijela krema: Skuhati 1l mlijeka sa 8 ožica cukara, 8 ožica brašna i 2 vanilije – postupak kao za puding. U ohlađeno dodati jedno umućeno maslo.

Crna krema: Kuhati 20 dkg cukara s malo vode. U vruće dodati 20 dkg mljevenih oraha, 4 reda mliječne čololade. Kada se ohladi dodati jedno umućeno maslo i 1 jaje.

Glazura: 20 dkg mliječne čokolade, 6 ožica cukara, 6 ožica mlijeka i malo masla.

Potrebno je 3 kutije jaffa keksa i slaže se tako da je čokolada okrenuta prema dole. Svaki keks prethodno namočiti u sok od naranče.

Redoslijed slaganja:
Biskvit: 1, 5, 7, 11
Bijela krema: 2, 4, 8, 10
Crna krema: 6, 12
Jaffa: 3 i 9 red. te
Glazura: 13-ti tj.na vrh i okolo.