Input your search keywords and press Enter.

Brucoška torta

Za ovu ste tortu morali čut -recept je baš stari, a torta ukusna.

Izbatit biskvit od 10 bjelanjaka sa 10 ožica cukara i 30dkg mljevenih oraha. Smjesu razdijeliti na 2 dijela. Posebno ih peći 25 min na 200°C.
Gotove biskvite uzdužno razrezat na dva dijela – tako da imate 4 tanke kore.
Karamel napravit od 4 ožice cukara i 10 ožica vode, tako da cukar pržimo dok ne postane tamnožut, pa zalit vodom i miješati dok se ne rastope sve
grudvice.
Kremu pravimo tako da 10 žumanjaka i 12 ožica cukara miješamo na pari dok se ne zgusne. Umiješati 4 ožice jake kave. Dobro izbatit 1 margarin i umiješati ga u ohlađenu smjesu.
Napraviti glazuru od 30dkg čokolade sa 3 ožice mlijeka, 3 ožice cukara i 15dkg margarina.
Onda:
1.NA PODLOGU STAVITI PRVU KORU
2.NATOPITI JE KARAMELIZIRANIM CUKAROM
3.PRELITI POLOVINOM JOŠ TOPLE ČOKOLADNE GLAZURE
4.NAMAZATI KREMOM
5.PREKLOPITI DRUGOM KOROM
6.PONAVLJATI POSTUPAK DO POSLJEDNJE KORE
7.STAVITI POSLJEDNJU KORU
8. PRELITI OSTATKOM JOŠ TOPLE ČOKOLADNE GLAZURE
Pustiti malo da odstoji, da se sve prožme pa uživajte!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.