Banana Split palačinke
Kažu mi da je ovo krasna ričeta za djecu…ma što djecu!
Kad to daš pravom sladokuscu, dijete će teško doč na red…..
Batiti zajedno: 1 jaje, 1 kikara kiselog vrhnja, 2 velike ožice otopljenog masla, 1/2 kikare zgnječene banane, i 1 veliku ožicu cukara. U drugoj zdjeli pomiješajte 1 kikaru brašnu, 1 ožičicu p. za p.,1/2 ožičice sode, 1/2 ožičice soli i prstohvat oraščića.
Lagano miješajući povežite dvije s mjese – rukom ne mikserom – nema veze ako ostane malo grudica, jer ne vaja kad se prebati s mikserom.
Prosuju lagano uljit i prigat na srednje jakoj vatri. S kačicom spuštat smjesu lagano da ostanu mali deblji krugovi (3-4 stanu na prosuju) i po 1-2 min prigat s obje strane.
Kad ih poslužujete, poškropite ih rastapljonem maslom, pa red nasjeckanih banana (ili kad ima jagoda) pa po vrhu otopljenom Nutellom….