Baklava od višanja

Gospođa Marica povjerila nam je svoj recept koji je jednako dobar i sa jabukama:

Mjera je čaša od jogurta.

Bati se 5 jaja sa čašom i po cukara. U to se doda 1 jogurt, 1 čaša ulja, 1 prašak za pecivo i malo limunove korice.Naulji se pleh (veliki, iz pećnice) i stavi jedna kora (koristiti tanje kore!). Na to premazati sasvim malo nadjeva, pa opet na to koru. Svaku četvrtu koru pospe se višnjama – smrznutim. Tako redom dok se ne potroši materijal. Završiti sa korom. Prije nego se stavi peći, narezati na komade.

Peći 20 minuta pa preliti sa slijedećom smjesom:2 čaše cukara kuhati u dvije čaše vode oko 10 min. U to dodati sok od 1 limuna i preliti preko pečenog kolača.