Zapečeno povrće s mesom

Gđa Ivana poslala nam je ovaj jednostavni i ukusni recept – uvjerena sam da ćete ga isprovat, a njen komentar je: Fantastično jednostavno i ukusno! Pleh namazati maslinovim uljem.
Po dnu posuti rižu.
Povrće narezati na kockice ili nekako prema inspiraciji pa posoli, popapri i pospi ožicom vegete.
Povrće koje imate: npr. balančane, paprike, tikvice, luk, mrkva, pomadore (ne nje previše da ne ispadne kiselo), patate (patata manje ako jelo ima stati dva dana), gljive i ostalo što volite i što se može naći u frižideru. Glavno da ima tikvica i balančana.
Na rižu stavite posoljeno meso koje volite – kakav bolji bokun ili piletinu (bataci i zabaci) – jeftinija solucija.
Meso pokrijete povrćem.
Pečnicu prethodno zagrijati.
Peći dok se meso ne ispeće.
Ne treba miješati.