Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Polpete na talijansku

Dobro začinjene – definitivno za one koji vole jaču hranu!  Valja provat, ali možda umjerenije sa začinima…. Za 40 popleta: u velikoj zdjeli dobro izmiješati 1kg  mljevene svinjetine, 1 ipo ožicu morske soli, 1 ipo ožice aniša/komorača, 1 ožicu mljevenog crnog papra,  1/2 ožice crvene paprika u komadićima i 1/2…

Miješano povrće

Kao prilog ili kao samostalni obrok – provajte: U veliku teču s posoljenom vodom stavite kuhati raznog zaleđenog ili sviježeg povrća – npr: po šaku graška, boba, šparoga, mrkve, cvjetače isl. Kad se povrće skuha dobro ga ocijedite. Na maslu zažutite 3-4 pice česna. Dodajte šaku nasjeckane šunke, te nakon…

Pasta sa feta sirom

Količina sastojaka ovisi i veličini rostijere. U rostijeru kojoj dno prekrijete maslinovim uljem, ubacite onoliko cherry pomadora presječenih popola da prekrije dno rostijere. Po njima pospite sitno nasjeckanih par pica česna, posolite i poparite po želji. Po vrhu rasporedite nekoliko debljih fetica feta sira. Pecite oko pola sata na 200°c.…

U KOMINU MATICE HRVATSKE: 15. nastavak – sarđele

Matica hrvatska šalje nam novi nastavak recepata prema originalnoj dubrovačkoj rukopisnoj kuharici iz 19.st. ”U kominu Matice hrvatske”. U 15-tom nastavku tema za ričete Marove none su: SARĐELE – PRIČA O SREBRENOJ RIBICI! Video je dostupan na Youtube kanalu: i na web stranicama Ogranka  www.matica-hrvatska-dubrovnik.com Priču napisala i tekst Kuharice…

MH: Falsi gulaš od ponedjenika

Matičin 13. nastavak iz priča i recepata ”U KOMINU MATICE HRVATSKE” prema originalnoj dubrovačkoj rukopisnoj kuharici iz 19. st.: Ričete Marove none: Falsi gulaš od ponedjenika. Video je dostupan na Youtube kanalu: www.youtube.com/watch?v=Smp2Ke0CL0k&feature=youtu.be i na web stranicama Ogranka: www.matica-hrvatska-dubrovik.com Ured Ogranka Matice hrvatske u Dubrovniku…