Input your search keywords and press Enter.
U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!
Ogranak Matice hrvatske u Dubrovniku pripremio je niz autentičnih, korisnih i duhovitih video uradaka s dubrovačkim receptima. Na Youtube-u je dostupna snima Ričete Marove none: Polpete i polpetuni: https://www.youtube.com/watch?v=ajYh5obXqW0. Ričete Marove none: Polpete i polpetuni Watch now… NAJAVA: U tjednima ispred nas Ogranak Matice hrvatske u Dubrovniku, uz svoje stalne preokupacije…
Kako povrće učiniti zanimljivim obrokom – da ne bude vazda s patatama po uje…. Skuhati 1/2kg graha rogačića sa nasjeckana 2 mlada luka i usitnjene 2 pice česna. Ocijediti i prebaciti u pleh. Premazati s jednom kikarom kiselog vrhnja u koji smo umiješali 1 ožicu mažurana, te sol i papar…
Može biti ugodna promjena uz standardna predjela, ili prilog uz svakidašnji objed! Skuhajte 20dkg patata u kori, ogulite ih i narežite na ploške. Na ploške narežite i 35dkg pomadora pa u slojevima posložite u posudu za pečenje (može i u obliku torte). Izmiješajte 1 ožicu pesta, 1 ožicu kiselog vrhnja…
Kad se uželite pohovanog, a da ne bude uvijek meso ili sir evo provajte i s ribom: Potrebno vam je 1 kg bijele ribe, očiščene i izrezane na fete (npr. svježi bakalar). Umutite u kompaktnu smjesu: 1 kikaru brašna sa 1 kikare pive, 1 žumance, prstohvat soli, 1 kikare mlijeka…
Kada pričamo o Dubrovniku, uz sve njegove kulturne i prirodne ljepote, nikako ne smijemo zaboraviti na gastronomske delicije. S obzirom na svoj geografski položaj, Dubrovnik i njegovo plodno tlo te bogatstvo namirnica omogućavaju mu da ponudi hranu od koje nam svima rastu zazubice. Među dubrovačkim plodovima posebnu reputaciju nosi artičoka,…
Odlično i vruće i hladno – kao prilog ili samostalni obrok… SASTOJCI: 1/2 kg balančana, 1 glavica luka, ožica brašna, parmezan, 2 jaja, petrusin Oguliti oko 1/2 kg balančana (4 kom. srednje veličine). Izrezati na kockice i kuhati u malo posoljene vode dok ne omekšaju. Dobro ih ocijediti. Na malo…
