Input your search keywords and press Enter.

ODRŽANA TRADICIONALNA FESTA OD KAMENICA

U organizaciji Turističke zajednice grada Dubrovnika, u subotu, 24. ožujka ispred crkve sv.Vlaha s
početkom u 11 sati, održala se tradicionalna Festa od Kamenica. Brojni Dubrovčani i njihovi gosti
uživali su na Stradunu u ovoj morskoj deliciji, koja je baš u ovo doba godine najukusnija. Ljubitelji
ove poslastice okrijepili su se i dobrom kapljicom vina Vinarije Andrović iz Ponikava po cijeni od 10
kuna po čaši. Slasne kamenice su nudili školjkari po simboličnoj cijeni od 6 kuna po komadu: Josip
Bazdan, Zdenko Čilić i Jocko Božović.
Održan je i nastup Udruge Dubrovački primorski svatovi, koji je ovu subotu održan i u okviru projekta
„Subotnje jutro u Gradu“, kao poklon Turističke zajednice grada Dubrovnika svim gostima
Dubrovnika tijekom cijele zime, uz gratis razglede Grada na engleskom jeziku.
Priča o kamenici kao školjki afrodizijačkih svojstava poznata je od davnina kada su je na renesansnim
gozbama dubrovačke vlastele sa zadovoljstvom kušali onodobni plemenitaši. Legenda o magičnim
svojstvima ove školjke nije bila tajnom ni za austrijske careve koji su je često uživali na svojim
jelovnicima. Riječ je o kamenici iz Malostonskog zaljeva, gdje se uzgaja u najčistijem i najbistrijem
moru svijeta. Kamenice su najzrelije i najukusnije u ožujku kada se slavi blagdan Sv. Josipa, a gastro
stručnjaci spominju da je kamenice najbolje služiti svježe otvorene i začinjene limunovim sokom.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *