Input your search keywords and press Enter.

Vrhunski kolačići

Za čokoladoholičare: smutite za 15 min i pečete još nekih 45 min!

1. Zagrijati pećnicu na 180°C. Namastiti manji pleh za kolače.
2. Rastopiti 2/3 kikare masla (ili margarina) i 140 g gorke čokolade za kuhanje na pari i pustiti da se prohladi.
3. Batiti 1 ¾ kikare cukara sa vanilin šećerom i 3 jaja, nekih 5 minuta. U to umutiti rastopljenu čokoladu s maslom, pa dodat 1 kikaru brašna. Zadnje lagano umutiti 1 kikaru sjeckanih oraha. Rasporediti u pleh.
4. Peći 40 – 45 minuta ili dok se kolač ne počne odvajati od rubova pleha. Pustiti da se potpuno ohladi u plehu.
Isjeći na jednake kocke, pa onda svaki kolačić prekriti glazurom:
rastopiti na pari 2 ožice masla sa 10 dkg čokolade. Dignuti s vatre, pa umiješati 2 kikare štauba i 2 do 3 ožice vruče vode. Miješati dok ne postane glatko i pogodno za razmazivanje.

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *