Input your search keywords and press Enter.

Šuškava torta

Evo jedna mala gulozna tortica:

Kore:
Istući snijeg od 8 bjelanjaka. U to dodati 40 dkg cukara, te sok od 1/2 limuna. Na kraju lagano umiješati 15 dkg mljevenih oraha.
Ispeći dvije kore na 150°C, 45 minuta. (Ako vam nije važno hoće li torta biti okrugla ili pravokutna, onda je jednostavnije ispeći sve odjednom u velikom plehu – onom širine špahera – pa uzdužno razrezat).
Krema:
8 žumanjaka batiti na pari sa 7-8 ožica cukara. Nagratat jedan red čokolade da se u kremi otopi. U to dodat 1 i po ožicu brašna i 4 dcl mlijeka koje ste prvo sastrane lagano umutili, kako ne bi bilo grudvica. Kad se digne s vatre i malo prohladi, umutiti 25 dkg margarina i 10 dkg mljevenih oraha.
Filovati tortu i ukrasiti šlagom.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *