Pita od višanja

Hvala gđi Dajani na ričeti!
Kad nema svježeg voća, dobro dođe i zaleđeno…Potrebno je:
500 g voća opranog, očišćenog od pica, ne cijediti (može i trešnje ili bobičasto voće),
ožičica kanjele,  0,5 l jogurta, 2 dl ulja,
220 g griza (pšenične krupice) , 4 jaja, 300g cukara,
10 kora za pitu (najbolje Tena ili Ledo), maslo za podmazivanje, štaub za posipanje
*
Pećnicu ugrijte na 220°C. U voće staviti kanjelu, pomješati i ostavit na sobnoj temperaturi. Pomješati ostale sastojke u žitku smjesu (fil).
Pleh veličine pećnice podmazati  maslom, pa na njega raspodjeliti  kore u 4 dijela ( za svaki sloj 2,5 kore ).  Stavit prvi red  kora tako da pokriju strane i dno pleha, a drugi red samo dno.
Premazati kore oko  5 mm debelim slojem fila. Posuti sa 1/3  voća.  Ponavljati dok ima sastojaka, a na kraju staviti kore i listić masla.  Peći 30 minuta. Posuti štaubom prije serviranja.