Narančine hrskave štangice

Jedan recept – više mogućih varijacija, a svaka jednako ukusna!

Kora:
Pomiješati zajedno sve sastojke: 1 kikara mrvica od graham krekera (a može i obična prezla ili petit beure keksi), 1/3 kikare kafenog cukara, 1 ožičica kanjele i 1/3 kikare rastopljenog masla. Namastite pleh za kolače i utisnite smjesu.

Krema:
Sve sastojke usuti u zdjelu i dobro izmiksati:
1 kg svježeg kremastog sira
1 kikara cukara
1 kikare soka od naranče
korica od 1 naranče
1 ožičice p. za p. i 2 cijela jaja

Prelijte preko utisnute kore i pecite 25 minuta na 180°C. Neka se kolač dobro ohladi u frižideru prije nego ga narežete na štangice.
(Ako želite, umjesto narančinog soka i korice možete provati s limunovim sokom i koricom!)