Input your search keywords and press Enter.

Krafeni

Kupovni su dobri ali domaći …. još onako vrući…tko im može odolit!

Umijesite tijesto od: pola kila brašna, 1 kesica kvasa, 2 ipo dcl toplog mlijeka, 5 dkg cukara, 3 žutanjka, 1  kesica vanilije, 2 velike ožice ulja, pola ožičice soli i korica limuna ili naranče (a može i čep ruma). Ostavite da se diže na toplom. Premijesite pa nek se još malo diže. Razvaljajte na oko  cenat debljine. Čašom vadite komade tijesta na pobrašnjenu podlogu da se takvi još malo dižu, prije nego ih počnete prigat u zagrijanom (nikako vručem ulju!). Na lagano svaki krafen prigat oko 2 minute po svakoj strani.

Kažu da bi u ulje trebala ići prvo ona strana koja se dizala i da bi tad trebalo poklopit posudu a kad se priga druga strana – držat otklopljemo. Moram priznat da se nisam držala ni jednog ni drugog a dobili su karakteristčnu rigu…. a s nutellom su bili savršeni!

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *