KOKOSOVAČE

Gđa Dajana kaže da za mjeru koristi čašu od jogurta, dakle:

Izmiksajte 1/2 kg brašna sa 2 čaše biljnog ulja, 1 čašom cukara te 2 jaja. U to umiješajte i 1/2 kesice praška za pecivo i koricu jednog limuna.

Od tijesta oblkujte kuglice, svaku kad spustite na pleh malo spljoštite odozgo. Pecite 10-tak minuta na 160°.
Dok se keksići peku, skuhajte sirup od 25 dkg cukara u 2,5 dcl vode. U drugu zdjelicu uspite bar 100-200g kokosa (ovisno koliki su keksići).
Kad se keksići ohlade,svaki potopite kratko u sirup pa uvaljajte u kokos.