Input your search keywords and press Enter.

Kikiriki kolač

Ova kombinacija karamela, čokolade i kikirika,podsjeća na Snickers, pa ko voli nek izvoli!Izradite prhko tijesto od: 200g brašna, 50g škrobnog brašna, 1 p. za p., 150g masla narezanog na listiće, 1 jaja, 80g mljevenog kikirikija, 80g cukara i 1 vanilin šećera.
Ostavite ga u hladnjaku oko sat vremena.
Nakon toga valjkom razvaljajte tijesto, stavite ga u namazan i pobrašnjen pleh (veličine 30×35 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 15 minuta.
Dok se tijesto peče, pripremite karamel: u tečicu stavite 80g štauba i otapajte ga na laganoj vatri dok ne dobije zlatnožutu boju. Maknite s vatre, dodajte 50g masla, pa 250ml vrhnja za šlag. Promiješajte pa nastavite kuhati na laganoj vatri dok se cukar ne otopi. Na kraju umiješajte150g kikirikia. Karamel malo ohladite, a zatim izlijte na pečenu i ohlađenu podlogu od prhkog tijesta.
200g mliječne čokolade i 100g čokolade za kuhanje otopite na pari. 250ml slatkog vrhnja stavite neka zakuha, pa ga prelijte po rastopljenoj čokoladi. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu glatku masu, kojoj na kraju dodajte sok od 1 limuna. Čokoladni preljev prelijte preko karamela s kikirikijem i ostavite neka se ohladi.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *