Input your search keywords and press Enter.

Kanel bullar

Ova ričeta stiže iz Švedske (ali je provjerena!).

To su peciva koja su zgodna za doručak, putovanja , plaže ,… uvijek, a posebno po vrućini jer ju dobro podnose i ne kvare se.

Zamijesti tijesto od 14 dkg brašna (originalno se s njim pomiješa i ožičica kardamona ali može i bez njega), 1 kocka svježeg kvasa (ma može i digo), 1/2 l toplog mlijeka, 1-2 ožice cukara i 150 g margarina.

Pustiti da stoji 45 min.

Podijeliti tijesto u 4 kugle i svaku  razvaljati u četvrtast oblik pa premazati nadjevom.
Za nadjev možete mljeveni mak ili  orahe pomiješati sa malo rastopljenog masla i ožicom cukara. Dobra je i sama mermelada.
Urolati tijesto pa sjeći na 1,5 cm dužine i odreske stavljati u pleh na papir za pečenje (ili u košarice minjonke). Nek stoji 5 minuta. Premazati 1 razmučenim jajom.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 C dok ne porumane (7 -10 minuta)  Mogu se prije pečenja posuti kristal-cukarom ili npr, mljevenim orasima .

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *