Input your search keywords and press Enter.

Gabon torta

Ako još niste smislili kojim dezertom završit blagdanski objed – evo jedne bombe od torte:

Prvo treba pripremiti nadjev:
Dobro izbatiti 23 žumanjka sa 250 g štauba pa u to dodati 1 ipo malo i 400 g rastopljene čokolade za kuhanje.

Biskvit:
Umutiti 5 bjelanjaka, 4 ožice cukara, 100 g mljevenih oraha, 1 ožicu glatkog brašna, 2 ožice pripremljenog nadjeva za tortu, staviti u kalup i ispeći tri biskvita. (…ili ćete sebi olakšat pa pravit ‘mušku tortu’: cijelu smjesu rasporediti u pleh širine špahera pa kasnije rezati tri jednaka pravokutna lista).

Svaki komad biskvita dobro se premaže nadjevom, a po vrhu torte prelije glazura od 100 g čokolade sa 80% kakaa, 100 g čokolade sa 40% kakaa i malo masla.
Prema želji se može posuti još sa 200 g prepečenih narezanih lješnjaka.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *