Input your search keywords and press Enter.

Čokotorta

Evo još jedna u nizu varijacija na temu čokoladnih torti:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite dno okruglog pleha.
2. Sve sastojke dobro izbatiti mikserom:
2 ½ kikare brašna, 2 kikare cukara, ½ kikare gustina, ¾ kikare vode, ¾ kikare rastopljenog masla, 1 ožičica sode, 1 ožičica soli, 1 vanilin šećer, ½ p. za p., 3 jaja i 3-4 kockice čokolade za kuhanje – rastopljene.
3. Peći zasebno 3 lista 30-35 min ili dok čačkalica ne izlazi čista iz sredine – ili pecite sve u širokom plehu pa razrežite 3 lista za ‘mušku’ tortu). Ohladiti ih.
4. Listove spajati slijedećom kremom:
na pari miješati 2 kikare cukara sa ½ kikare gustine, 100g čokolade, 2/3 mlijeka i ½ ožičice soli. Pustiti 1 minutu da vri. Iz vruče vode prebaciti teču u hladnu vodu. Batiti dok ne postane kremasto i jednolično. Umiješati šećer-vaniliju. Ovom kremom ukrasiti tortu i izvanka te posuti šakom mljevenih oraha.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *