Input your search keywords and press Enter.

Zapečeni kiseli kupus

Vjerna čitateljica Svjetlana donosi nam jedan stari Slavonski specijalitet – podvarak:

Na malo ulja lagano u prosuji zapeći kobasice uzdužno prepolovljene (ili svinjske kotlete), s jedne i druge strane; izvaditi te na to ulje staviti kiseli kupus (rezani – prethodno propran i ocijeđen). Par puta ga okrenuti dok se malo prepeče. U pleh na dno staviti kobasice/sv.kotlet, preko toga kupus, posuti sa malo crvene parike i zapeći 30-45 minuta.