Input your search keywords and press Enter.

Punjene tikvice

Nije isto ko kad ih punite smjesom za paprike i kuhate skupa s njima, ali isplati se provat!

  1. Četriri tikvice uzdužno prerežite, izdubite sredinu, te prokuhajte u posoljenoj vodi.
  2. Za to vrijeme oko 3-5 dkg presovane šunke i šaku šampinjona usitnite nožem ili u električnoj sjeckalici. Dodajte 200g naribane mozzarelle i 2-3 ožice Fant-a za kosani odrezak, koji ste prethodno razmutili s 1/2 dcl vode i ostavili stajati 2-3 minute.
  3. Sve dobro izmiješajte, pa ovim nadjevom napunite skuhane tikvice. 4. Poredajte u vatrostalnu i kratko zapecite.
  4. Umjesto u pećnici mogu se spravit i u mikrovalnoj (nikad to nije onako dobro ko kad se zapeče, ali..): podlijte s malo vode, stavite u mikrovalnu i kuhajte na srednjoj snazi oko 12 minuta.
  5. 1 dcl pomadore iz tetrapaka pomiješajte sa 1 ožicom gustina, te malo soli i papra.
  6. Polijte po tikvicama (po potrebi umaku dodajte 2 – 3 žlice vode), prelijte sa po malo maslinovog ulja i pecite još par minuta, odnosno ako radite s mikrovalnom, kuhajte još 2 minute.

Poslužiti uz pire.

tikvice