Pripremite slanu tortu od PIK šunke i špinata

Objavljeno prije 6 mjeseci  -  - 6mjeseci ago 80


Mali udio masnoće od samo 2 posto i visoka proteinska vrijednost

Topliji dani razdoblje su kada mnogi odlučuju tijelo dovesti u bolju formu pa je samim time vrijeme za laganiju i kvalitetniju prehranu. Svima dobro poznata PIK Šunka u ovitku odlično će se uklopiti u svaki takav obrok, a od sada je dostupna u prepoznatljivom redizajniranom pakiranju. Mali udio masnoće od samo 2% i visoka proteinska vrijednost čine PIK Šunku u ovitku odličnim proizvodom za one koji paze na tjelesnu težinu i zdravlje, no pritom se ne žele odreći ukusnih zalogaja. PIK šunka u ovitku ne sadrži pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju, a ima i smanjeni udio soli od 25 posto, u odnosu na proizvod prije smanjena. Pripremljena je od pomno biranih komada svinjskog buta vrhunske kvalitete, a nježna tekstura, prirodan okus i usklađene arome čine je nezaobilaznim sastojkom svakodnevnih klasičnih i kreativnih jelovnika.PIK Šunka u ovitku idealna je za pripremu sendviča, salata, tjestenine ili pizze, a odlično će se uklopiti i u tortu od palačinki sa šunkom i špinatom. Video možete pogledati na linku, a u nastavku se nalazi recept za pripremu ove slane torte.Sastojci:• 300 g PIK Šunke u ovitku• 250 g polutvrdog sira• 3 žlice senfa• 1 mala glavica luka• 200 g baby špinataZa palačinke:• 250 g brašna• 300 ml mlijeka• 200 ml mineralne vode• 2 jaja• malo soliZa bešamel:• 2 žlice maslaca• 2 žlice brašna• 500 ml mlijeka• sol, papar• muškatni oraščić

Priprema:
• Pripremite smjesu za palačinke na način da prvo razmutite jaja, ulijete mineralnu vodu i mlijeko, zatim dodate brašno i malo soli pa sve dobro promiješate. Nakon što je smjesa odležala pola sata u hladnjaku, ispecite devet palačinki na malo ulja.
• Luk nasjeckajte i prepržite na tavi te mu dodajte svježe listove baby špinata. Pirjajte sve dok špinat ne povene.
• Pripremite bešamel umak tako da u jednom lončiću rastopite maslac i popržite brašno uz neprekidno miješanje, a u drugom zagrijete mlijeko. Zagrijano mlijeko zatim ulijte u posudu s maslacem i brašnom, uz neprekidno miješanje pjenjačom. Dodajte začine po želji – sol, papar i muškatni oraščić te miješajte umak dok se ne zgusne, pazeći pritom da se ne stvore grudice.
• Na dno kalupa za torte stavite prvu palačinku i premažite ju jednom žlicom senfa pa složite šnite šunke u dva reda. Nakon toga stavite drugu palačinku i na nju posložite šnite sira. Treću palačinku premažite bešamel umakom i dodajte trećinu količine špinata. Ponovite postupak još dva puta, odnosno dok ne potrošite sve palačinke. Završit ćete s redom bešamela i špinata.
• Na vrh naribajte malo sira i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici pola sata na 180 stupnjeva. Pred kraj možete prebaciti na gornji grijač, kako bi se torta od palačinki jače zapekla.
• Izvadite iz pećnice i pustite da se stisne 5 do 10 minuta. Tortu režite na kriške koje možete posuti svježim nasjeckanim vlascem.
Dobar tek!

Suzana Jovanović
www.imc-agencija.hr

80 preporuka
comments icon 0 komentara
0 komentara
802 pregleda
bookmark icon

Write a comment...

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *