Input your search keywords and press Enter.

Povrtna juha

Bogata povrtna juha jede se s beškotom i parmezanom. Nabavite li dobro maslinovo ulje, ugođaj će biti potpun.
1. Uzmite po punu šaku prokulice, verze, biža i 1 pomadoru u teču sa posoljenom vodom, neka se kuhaju.
2. U drugoj teči na maslinovom ulju prepržite malo selenova korjena, 1 sitno sjeckanu mrkvu, jednu nasjeckanu kapulu, i dvije nasjeckane veće fetice pancete.
3. Nakon 10 minuta prelijte s 3/4 juhe (bez povrća – njega sad možete propasirati). Nastavite kuhati pa onda sve prelijte u teču s povrćem.
4. U pjate stavite kockice beškota. Prelijte juhom s povrćem. Pospite parmezanom, maslinovim uljem i paprom.