Input your search keywords and press Enter.

Polpete na talijansku

Dobro začinjene – definitivno za one koji vole jaču hranu!  Valja provat, ali možda umjerenije sa začinima….Za 40 popleta:
u velikoj zdjeli dobro izmiješati 1kg  mljevene svinjetine, 1 ipo ožicu morske soli, 1 ipo ožice aniša/komorača, 1 ožicu mljevenog crnog papra,  1/2 ožice crvene paprika u komadićima i 1/2 ožičice ljute ili slatke paprike. Dok se miješa dolijevati 1 kikaru bijelog vina. Rukama oblikovati kuglice (veličine koliko smjese stane u 2 ožice od juhe) i slagati ih u pleh s međusobnim razmakom od 2 cm otprilike. (pokriti folijom i spremiti u frižider ako ih se neće odmah peći).
U zagrijanoj pećnici na 180°C peći kuglice 20-tak minuta. Poslužiti ih s umakom majoneza-senf (1/2 kikare senfa izmiješat sa 1 kikare majoneze).