Pizza buhtlice s mozzarelom

Kad se uželite

za tijesto umijesite: 1/2kg brašna sa 1 DIGO, kockica masla, 2 ožice maslinovog ulja i tople vode koliko popije (2-3 dcl). Pustite da se diže.

Od dignutog tijesta oblikujte kuglice i svaku punite mozzarelom (naravno da ih možete puniti čim želite!). Slažite punjene kuglice u namašćen pleh u željenom obliku. Svaku premažite pestom (onim kupljenim ili ga sami napravite).

Pecite na 180 da se lagano peku i dižu pola sata do 45 min.