Input your search keywords and press Enter.

Mesna štruca

Evo jedne od brojnih varijacija na temu – vjerujem da će vam se svidjeti, pogotovo ako uz prilog idu pečene patate, gljive i neka dobra salata: Zažutiti 1 sitno sjeckani luk. U to dodat 6 ožica od juhe ketchupa, 1 ožicu senfa i jednu kikaru mozzarelle izbačenu s 1 jajem. Zatim ½ kikare prezle, 2 ožice parmezana, malo petrusina, origana i papra. Zadnje se doda 75 dkg mljevenog mesa. Miješati dok se smjesa ne ujednači. Oblikovati štrucu, stavit je u namaščen pleh, premazati mješavinom 1 ožice ketchupa i 1 ožice senfa, te peći oko sat vremena.