Input your search keywords and press Enter.

Voda, voda… ali koliko vode?

  Ljeto je počelo, više smo vanka, više na suncu i više je potrebe za vodom. No, koliko je vode u ovo vrijeme svakom od nas dnevno zaista potrebno? Na to pitanje nije lako odgovoriti. Različite studije kroz niz godina dale su različte preporuke, ali istina je da potreba za…

ZAPEČENA BLITVA

da ne bude vazda blitva pod uje… Skuhat oko 1kg blitve i sitno sjeckane 2-3 patate u posoljenoj vodi. Izvaditi iocijediti, a u toj vodi onda skuhat 1/2 saketa paste(pužića). U namaščenu vatrostalnuslagati red paste, red blitve i patata, te red fetica gaude. Tako dok se ne potroše sastojci. Sve…

Povrtna juha

Bogata povrtna juha jede se s beškotom i parmezanom. Nabavite li dobro maslinovo ulje, ugođaj će biti potpun. 1. Uzmite po punu šaku prokulice, verze, biža i 1 pomadoru u teču sa posoljenom vodom, neka se kuhaju. 2. U drugoj teči na maslinovom ulju prepržite malo selenova korjena, 1 sitno sjeckanu…

Pasta s rogačićem

Da ne bi jeli grah rogačić samo pod ulje, pokušajte i ovako. Ukusno i zasitno a gotovo u po ure! Zažutite glavicu sitno sjeckanog luka sa ožicom ružmarina (bolje ako imate svježeg!) na maslinovom ulju. Skuhajte i ocijedite pastu. Skuhajte i ocijedite rogačić (oko 30 – 40 dkg je dosta).…

Alpski rep

Luko P. šalje nam svoju omiljenu ričetu: Alpski Rep kuhan u peći a la De Couet. Hvala njemu, a onome ko prova – u slast!Kupi oveći juneći rep ali prvo upozori mesara da ga NE sijeće sjekirom ni pilom, najbolji je rep od vola samo treba velika rostijera za ga…

Rolice od šparoga

– zgodno predjelo! (a može se šparoge zaijeniti šunkom, gljivama isl…varijacija po želji!) Zamijesite tijesto od slijedećih sastojaka: 1 DIGO (ili još bolje svježa kocka kvasa) 3/4 kikare mlaje vode 2 ožice cukara 1 ožica soli 2 cijela jaja 2 ožice ulja 4 kikare brašna (i još malo za premijesit)…