Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Tartar

Evo i po festama nešto jako ukusno za gurmane istančanog ukusa: Sastojci:za 4 osobe treba 80dkg bifteka od repa (goveđe pisanice)kapare, kiseli kukukmari, slane srđele, 1-2 luka, senf, sol, papar, limunov sok, ulje, 1-2 jaja, Worcester sauce, crveni tabasco, cognac i ketchup – sve količine idu prema ukusu.Sve izmutit u…

Zapeceni krumpir i sir gruyere

Naslažite u slojevima patate i ukusni švicarski sir – jednostavno i ukusno jelo. Ovakve kombinacije nikad ne mogu biti loše ili nejestive: -Ugrijte pecnicu na 200°C. -U velikoj teči prokuhajte zasoljenu vodu. Kilo patata ogulite i narežite na fetice. Ubacite u provrelu vodu i kuhajte 4-5 minuta. Izlijte na procijedalo.…

Njoke na drugčiji način

Za ljubitelje njoka ovo će biti poslastica: 2 žlice maslinovog ulja 1. Na 220°C pecite 2 kg patata. Ogulite još vruče pa onda gnječite u pire. Dodajte 1 kikaru brašna i 2 ožičice soli, zatim 1 cijelo jaje, pa sve dobro promiješajte. 2. Prokuhajte vodu, posolite. 3. Dobiveno tijesto razvaljajte,…

Slani keksi

Priredite gostima uz predjelo slane kekse koje će moći premazati raznim umacima, paštetama, ili tek tako grickati uz aperitiv… Pomiješajte 12 dkg svježeg sira sa 24 dkg izmrvljenog ‘plavog’ sira (onaj s plijesni). Postepeno umiješajte 1 ipo kikaru brašna, ¼ kikare omekšalog masla, prstohvat soli i ožičicu crvenog papra, 2/3…

Namaz od crnih maslina

Super ide namazan na tost sa svježim kozjim sirom…. Dobro izmiksajte (u multipraktiku): 1 tvrdo kuhano jaje, 1/2 kikare očiščenih maslina, 2 ocijeđena filetića inčuna, 1 ožicu kapara, 1 picu česna, 1 ožicu senfa, 1 ožicu limunovog soka, 1 ožicu konjaka, 3 ožice maslinovog ulja i 1 ožicu usutnjenog freškog…