Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Mesna štruca

Evo jedne od brojnih varijacija na temu – vjerujem da će vam se svidjeti, pogotovo ako uz prilog idu pečene patate, gljive i neka dobra salata: Zažutiti 1 sitno sjeckani luk. U to dodat 6 ožica od juhe ketchupa, 1 ožicu senfa i jednu kikaru mozzarelle izbačenu s 1 jajem.…

Zapečeni makaruli

Evo nešto jednostavno, a sito i ukusno…. Skuhati paket makarula u posoljenoj vodi, ocijediti, pa u namaščenu vatrostalnu redati: malo paste, posuti je prezlom (ili izgratat slane krekere), pa preko toga gratani sir, pa onda opet pasta i tako dok se ne potroše sastojci. Dosoliti i popapriti po želji. U…

Pasta s tunjevinom

Za ove lijepe ljetne dane jedan lagani recept iz kuhinje Dijane M. Na maslinovom ulju zažutit glavicu luka. U to dodat česan, petrusin, te ružmarin i lovor prema ukusu. Ogulit i nasjeckat 3-4 pomadore i dodati ih luku. Posolit i poparit također prema ukusu. Dolit 1 čašu bijelog vina, te…

Pita krumpiruša

Jedan starinski, provjereni recept: 4 patate očistiti i nagratati. U to dodati 4 ožice brašna, malo soli i papra, te 2 dcl mlijeka, 1 jaje, 10 dkg šunke i 20 dkg svježeg sira. Sve skupa dobro izmutiti – smjesa treba biti malo gušća nego za palačinke. Staviti peći na 200°C…

Pastitsio

Nisu lazanje nego nešto slično, ali za ljubitelje paste i mljevenog mesa, svakako pun pogodak! Stavite da uzavri posoljena voda i u njoj skuhajte kratke makarule. Ocijedite ih. U drugu teču zagrijte ¼ kikare maslinovog ulja i na njemu zažutite 1 nasjeckani luk. Na to umiješajte ½ kg mljevenog mesa.…

Krem juha od vrganja

Hvala gđi Ivani M. na ričeti – kaže da je juha za prste lizat! (Ma može i od šampinjona – njih redovito ima u butigama, a vrganja….)4-5 patata oguliti i izrezati na kockice i usitniti 3-4 pice česna. Zajedno staviti u 1,5l posoljene vode da se kuha. Kad se skuha,…