Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Mesna pita

Ovo ljubitelji mesnog bureka neće zaobići:Zažutiti 3 glavice luka. Na to ubaciti 750g mljevenog mesa.Začiniti sa vegetom, sol i papar po ukusu i pustit da se čini.Na nauljeni pleh redati 5-6 kora, pa na to nadjev, pa opet 5-6 kora, pa nadjevi završiti s korama. Razrezati pitu na kocke. U…

Crni rizot

Evo kako crni rizot spravlja gđa Balić:Na miješanom ulju (pola biljnog- pola maslinovog) zažutimo 10dkg luka i 2-3 pice česna, a zatim dodamo nasjeckanih 20dkg sipe, 20 dkg očišćenih mušula i narezanih 20 dkg liganja. To dobro propržimo, zajedno sa začinima (količina po gustu): petrusin, papar, vegeta i 1 ožica konserve. Prelijemo sa 1…

Quiche od patata s povrćem

Ovo je (ništa manje ukusna) varijacija na temu francuskih zatvorenih pizza: 1. Skuhajte 1/2 kg patata i zgnječite pire. Umiješajte 150g gratanog sira (gauda ili edamer) i dobro promiješajte. 2. Rasporedite smjesu u vatrostalnu posudu. 3. U prosuji pržite 400g nasjeckanog povrća po želji: luk, česan, paprika, tikvica … dok ne omekša. Zatim rasporedite povrće po…

Piletina u vrhnju

Slažem se s Marom – ovo je stvarno odlično: Paket pilećih prsa razreže se tako da se dobije ko šnicel – tako da nije debelo jer bi se dugo činilo. U pouljenu rostijeru složiti fete piletine(otprilike od jednog paketa bude 4-5 komada – jednu fetu do druge!). Na tu piletinu…

Miješano povrće

Kao prilog ili kao samostalni obrok – provajte: U veliku teču s posoljenom vodom stavite kuhati raznog zaleđenog ili sviježeg povrća – npr: po šaku graška, boba, šparoga, mrkve, cvjetače isl. Kad se povrće skuha dobro ga ocijedite. Na maslu zažutite 3-4 pice česna. Dodajte šaku nasjeckane šunke, te nakon…