Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Šporki makaruli

Zna se što se od davnina jede za festu Sv Vlaha! Evo i ričete: Goveđe ili juneče meso (1kg) isječe se na male kocke. U posudi na vreloj svinjskoj masti žuti se pola kila sjeckanog luka. Kad luk uvene primješa se meso. Sve se pirja dok tekućina iz mesa potpuno…

Juha od bijelog graha i mrkve

Dolaskom zime, tople juhe su nam sve primamljivije. Grah je nekako omiljeno zimsko jelo, pa evo jedna gusta juhica: Cijelu glavicu česna presjeći preko pola, tu unutrašnju stranu zamočit u maslinovo ulje, zamotat u foliju i peći na 200°C oko 40 min- dok ne omekša. Kad se prohladi oguliti koru…

Povrtna juha

Bogata povrtna juha jede se s beškotom i parmezanom. Nabavite li dobro maslinovo ulje, ugođaj će biti potpun. 1. Uzmite po punu šaku prokulice, verze, biža i 1 pomadoru u teču sa posoljenom vodom, neka se kuhaju. 2. U drugoj teči na maslinovom ulju prepržite malo selenova korjena, 1 sitno sjeckanu…

Juha od tikve

Sezona je tikava, pa isprovajte nešto novo! Na malo masla zažutite 1 usitnjeni luk i 2 usitnjene pice česna. Na to ulijte 4 kikare pilećeg temeljca (možete rastopiti pileću kocku u vodi), ubacite 2 nagratane mrkve i 2 usitnjene grančice selena. Pustite da zavri pa smanjite vatru u pola. Sad…

Špinat-parmezan muffini

Brzo i jednostavno za pripravit, a zgodno za predjelo ili kao prilog uz neki toč. Što je najvažnije – zdrav obrok i zanimljiv djeci! Zagrijati pećnicu na 200°C. Usitnite 340g špinata (može multipraktikom da bude što sitnije) pa pomiješajte sa 1/2 kikare ricotta sira ili nekog drugog svježeg sira, 1/2…

Polpete na talijansku

Dobro začinjene – definitivno za one koji vole jaču hranu!  Valja provat, ali možda umjerenije sa začinima…. Za 40 popleta: u velikoj zdjeli dobro izmiješati 1kg  mljevene svinjetine, 1 ipo ožicu morske soli, 1 ipo ožice aniša/komorača, 1 ožicu mljevenog crnog papra,  1/2 ožice crvene paprika u komadićima i 1/2…