Input your search keywords and press Enter.

Marijine ričete – SLANO

U našoj zbirci slanog i slatkog,
ima puno finog baš za svakog!
Dopunite zbirku specijalitetima svojim,
na raspolaganju Vama, 24 sata stojim!

Najmekše rusice

Mali kruščići koje možete mazati i slanim i slatkim namazima: U velikoj posudi pomiješajte 1 ožičicu cukara, 1 do 1,5 ožičicu soli, 1 ožicu suhog kvasa i 400 g brašna. U drugoj posudi zagrijte 2,5 dl mlaćenice (u nedostatku: mješavina mlijeka, vode i sasvim malo osta) i dodajte joj 110…

Šporki makaruli

Zna se što se od davnina jede za festu Sv Vlaha! Evo i ričete: Goveđe ili juneče meso (1kg) isječe se na male kocke. U posudi na vreloj svinjskoj masti žuti se pola kila sjeckanog luka. Kad luk uvene primješa se meso. Sve se pirja dok tekućina iz mesa potpuno…

Juha od bijelog graha i mrkve

Dolaskom zime, tople juhe su nam sve primamljivije. Grah je nekako omiljeno zimsko jelo, pa evo jedna gusta juhica: Cijelu glavicu česna presjeći preko pola, tu unutrašnju stranu zamočit u maslinovo ulje, zamotat u foliju i peći na 200°C oko 40 min- dok ne omekša. Kad se prohladi oguliti koru…

Povrtna juha

Bogata povrtna juha jede se s beškotom i parmezanom. Nabavite li dobro maslinovo ulje, ugođaj će biti potpun. 1. Uzmite po punu šaku prokulice, verze, biža i 1 pomadoru u teču sa posoljenom vodom, neka se kuhaju. 2. U drugoj teči na maslinovom ulju prepržite malo selenova korjena, 1 sitno sjeckanu…

Juha od tikve

Sezona je tikava, pa isprovajte nešto novo! Na malo masla zažutite 1 usitnjeni luk i 2 usitnjene pice česna. Na to ulijte 4 kikare pilećeg temeljca (možete rastopiti pileću kocku u vodi), ubacite 2 nagratane mrkve i 2 usitnjene grančice selena. Pustite da zavri pa smanjite vatru u pola. Sad…